Pasta con Salsa di Vodka
Gli Ingridienti:
1 L pasta rigattoni
1 cipolla bianca grande
3 spicchi d'aglio
olio d'oliva
3 salsiccie
60 grammi pasta di pomodoro
2 tazze di panna
1/2 tazza di parmigiano
2 oz. vodka
2 oz. vodka
1. Bolli l'acqua per la pasta e cucina le paste per 12 minuti (al dente).
2. Dopo scoli la pasta ma conserva qualche acqua della pasta.
3. Metti qualche olio d'oliva in la pentola e aggiungi le salsicce macinate per 4-5 minuti.
4. Togli le salsicce a aggiungi a la pentola piu' olio d'oliva, aglio tritato, e la cipolla taglia.
Cucina per 5 minuti.
5. Aggiungi 2 oz. di vodka e aggiungi la pasta di pomodoro.
6. Aggiungi le panna e qualche acqua della pasta. Cucina per 5 minuti.
7. Aggiungi le salsicce
8. Aggiungi le pasta rigattoni e il parmigiano.
9. Buon appetito!
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